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新闻提要

近日，新安寨仔下蜂业专业合作社投放于丽岗镇橘红种植产业基地的蜂箱开始进行首次试取橘红花蜜，这批蜂蜜将送到专业机构进行质量检测评估。

3月份，我市各地橘红花争相盛放，新安寨仔下蜂业专业合作社与化州化橘红研究所、化州复兴隆健康产业有限公司、化橘红文化产业投资有限公司合作投放了近千箱蜂群在各大化橘红种植基地，数千万只蜜蜂在连片的橘红林里采集“酿造”花蜜，目前已积累到一定数量，橘红花蜜已陆续进入采收环节。记者在现场看到，投放于该基地的蜜蜂箱是采用活框养蜂，养蜂人用蜂扫将活框脾上的蜜蜂扫下来，将蜜脾放入摇蜜机中短短十几秒就能将蜂蜜摇出来，而且不会破坏蜂脾结构，蜜摇完后再将蜜脾放回蜂箱，让蜂群恢复生产。据了解，橘花蜜采集难度高，产量低，富含营养价值和保健价值，且甜度适中，味道可口，如果搭配橘苓膏等甜品或者泡水饮用，口感更佳。经初步分析，橘花蜜含有化州橘红稀有的各种总黄酮、挥发油等成份，集蜂蜜和化橘红功效于一体，能长期存储。橘花蜜作为化州独特的化橘红衍生产品，市场前景可观。版权说明

出品：化州市融媒体中心

责编：陈雷

审核：钟叶苗

终审：钟凯泉

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