化州是最具特色文化休闲旅游城市

历史悠久的文化孔庙.风景旅游地点之一

化州独特美食

经过漫长的历史推移和生活饮食习惯的演变，化州有着当地风味独特的美食和小吃。

化州人很喜欢吃化州牛腩粉，在化州，几乎每条街都有牛腩档。在化州，牛腩粉是都是摆在街边的。一辆小车，车上造一个铁柜,柜中设两个煲，煲中煮的就是牛腩。老板娘手中的剪刀和叉在整煲的牛腩中插与穿，熟悉的手法，让你随叫随到。也许有人觉得这样不卫生，但这正可能是化州牛腩档的一个特色。也有很多固定档位的，但经营的方式也差不多。也是老板手中拿着剪刀和叉，为我们剪牛腩。

年出版的《化州县志》载：佛教传入化州时间无考，据光绪版《化州志》载，境内建成最早的佛教寺院是宋南山寺和报恩光孝寺，可见在一千多年前佛教已在本地传播。

又据年出版的《茂名市志》载：盛唐时，化州建有南山寺。上述两志书对南山寺的建寺时间有出入，但都明确指出化州有佛教文化活动场所南山寺。据考，宋代化州南山寺的佛教文化活动鼎盛，不仅信徒香客多，连一些官员文人学士也常到访。