检查中,执法人员重点对月饼制作馅料、月饼生产加工原材料进行检查,要求所用馅料必须符合要求,对所使用的小麦粉、白砂糖、食用植物油、生产用水和食品包装材料,要求不得使用过期、失效、变质、回收的、受到其他污染的食材;同时,加强对企业生产卫生条件的检查,重点检查生产车间是否整洁卫生、人员是否全部进行健康体检,是否有防蝇措施等;此外,还认真察看了月饼的生产日期、保质期以及月饼的食品标签是否符合《食品安全法》的规定,严查包装上是否有厂名、厂址、qs标志,是否假冒他人注册商标等;严防过期、三无月饼、商标侵权月饼、“早产”月饼、无qs标志月饼和质量不合格月饼流入市场

据悉,化州市月饼专项检查化州市第三中学跑操工作从今年8月31日开始到9月30日结束,为期一个月,检查对象为该市月饼生产加工经营企业,同时加强对商场、超市、批发市场、集贸市场和其他月饼经营单位的监督检查化州市质监局负责人表示,下一步,该市食药监局将加大对该市58家月饼生产企业的监督检查和监督抽查力度,严厉打击各种危及食品安全的违法行为,切实提高该市月饼生产企业食品质量管理水平

化州市相关领导在检查过程中强调,通过此次对月饼生产经营单位的专项检查和监督抽检工作,要全面排查该市“中秋”节日期间月饼质量安全的基本情况、行业质量安全总体状况;要进一步提高月饼生产经营企业诚信守法意识,严厉打击制售假冒伪劣月饼、来源不明月饼、三无月饼等违法行为;化州市人民政府市长要督促企业落实质量安全主体责任,建立产品质量安全追溯制度,确保该市2015年度中秋佳节月饼质量安全,让全市人民度过一个祥和的中秋佳节在检查过程中,对个别存在违规生产经营的生产企业,该局执法人员对其负责人耐心指导教育后,责令其限期整改

茂名新闻网讯■通讯员 张译尹 赖国武 随着中秋节的临近,月饼的生产和销售逐渐进入旺季为确保广大消费者吃上放心月饼,近日,化州市相关领导率领该市食药监局有关执法人员深入该市多家月饼生产企业开展月饼专项检查大行动