广东省向来以美食闻名

各种地道特色的美食健康而美味

而食在「广州」

也并非「浪得虚名」

作为广东省省会城市

无论你是本地人还是外来人

都能在这里找到「家乡的味道」

PART.1

在广州，如果你想寻觅台山风味，这家「老表拉肠招牌咸汤圆」不可错过——凭借一碗看似黑暗料理的台上风味「泥虫咸汤圆」，登上了某点评的小吃热门榜。

有别于我们平时吃的汤圆，台山汤圆是没有馅料、直接是将糯米粉搓成粉团的，通常是用鲜鸡或海鲜作为汤底，再用各种海味作为辅料，一口下去，咸鲜味十足。

阿姨手搓出来的汤圆，颗颗饱满圆润，吃起来更是Q弹鲜嫩。小觅建议，泥虫咸汤圆上桌后，先喝一口汤，好好感受「头啖汤」的鲜甜，然后再细品泥虫的奇妙，其次再是汤圆。