化州糖水是广东省化州市的传统甜点之一，俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州！

化州糖水的种类多样、味道鲜甜、老少咸宜

化州糖水的种类有：白凉粉、黑凉粉、绿豆粥、绿豆沙、花生粥、八宝粥、芋圆西米等

化州糖水和其他糖水不一样的地方是，既可冷食，也可热吃。不限时节、不限地域

糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。

有研究表明，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。

那为什么只凭卖化州糖水也比那些月入几千块的上班族强呢？

首先第一个，不用早起挤公交地铁。

大家一般早上不会选择喝糖水，但是在午后的订单会多到你喝水的时间都没有！

第二个，准备时间充足。

一些上班族、约逛街的姐妹团、睡完午觉的老年人……都会选择午后喝一碗糖水，即滋润又清凉。

所以备料和打包时间是很充足的

最最要的是，利润比几千块大多了。

一碗普通的白凉粉售价是5元/份，除去配料和人工的成本，一碗能赚3.5元左右，利润达到了80%。同样黑凉粉也是一样的售价和利润！

一天就算只卖碗黑、白凉粉的利润也可以赚个元左右

还没有加上价格比较好的芋圆糖水、椰汁糕……产生的利润！