一日之计在于晨

对于化州大部分吃货而言

一顿完美的早餐是美好一天的开始

最近有小伙伴推荐了

化州北岸一家肠粉早餐店

这家肠粉店从外面看来

普普通通

甚至招牌也只有

“石磨肠粉”四个大字

经营这家店的是一对勤劳的夫妻

这家肠粉店有什么秘密吗？

其实也不算是什么秘密

只不过是制作方法上的不同而已

相比起其他的各种肠粉

这种石磨肠粉的制作过程显得更繁琐一些

石磨虽然速度慢

但是这种古老的方法

可以超大程度保留大米的香味

且磨出来的米浆特别细腻

现磨米浆没有任何添加剂

浓度恰到好处带着馥郁米香

每天早上3-4点

当你还在睡得跟猪一样的时候

老板就已经起床用石磨开始磨米浆了

用石磨米浆炊出来的肠粉

皮薄、又滑、又有口感

相信说出了不少化州吃货的心声了吧

老板今天特别向小编介绍了

有“黄金肠粉”之称的南瓜肠粉

据老板说，

“南瓜肠粉”是他自己研创出来的

目前尚在试吃阶段

这份“黄金肠粉”究竟有什么名堂？

早餐店老板介绍

他选用原始食材为香芋南瓜

营养丰富、口感独特、肉质鲜美

具有浓郁的香芋味

将南瓜煮熟后

倒进石磨机打成水浆

再加入一定比例的米浆

即成“南瓜米浆”

炊法和普通肠粉一样

可加肉、加蛋

再加上特制酱汁

看到已经流口水

“香芋南瓜”有着南瓜的香甜和芋头的软糯

具有着极高的营养价值

香醇十足、韧滑、嫩中带脆

肠粉口感醇厚、并且汁香，味美

爽滑劲道，优质口感~

再加一勺他们自制的辣椒酱

那滋味

既开胃又酸爽！

老板介绍

“南瓜肠粉”10月1日开始上市

目前尚在试吃阶段

10月1日至10月5日

在该店一次消费满10元即送“南瓜肠粉”一份

数量有限，送完即止

肠粉价格最低仅4元，经济又实惠！

此外

该店还有白粥、包子、饺子等

3-5元的价钱，便宜到笑！

白粥菜式

包子

饺子

有兴趣尝鲜的朋友，赶紧过来试了！