“包装前要再检查一遍黄瓜干，颜色发黄、瓜瓤不干净、烘干不到位的一律不许包装。”这些天，化州市笪桥镇大沙田村党支部书记谢福超都要到农户家中察看黄瓜干包装情况，再三叮嘱大家仔细检查黄瓜干质量。“笪桥黄瓜干是化州特产，我们一定要严把质量关，守护好‘笪桥黄瓜’品牌。”谢福超说。

笪桥黄瓜干。

笪桥镇是传统的农业镇，黄瓜种植历史悠久，瓜农利用黄瓜制作瓜干已有百多年的历史。为托起农民致富梦，去年以来，笪桥镇立足于“一条瓜”的特色农业产业优势，坚持因地制宜，按照“政府引导、企业带动、全民参与”的发展思路，积极探索笪桥黄瓜农产品产销对接方式，支持农民专业合作社、家庭作坊、农业产业化龙头企业发展，与专业合作社签订黄瓜农产品购销协议，确保黄瓜种得好、卖得出。现该镇年种植黄瓜约1.5万亩，产值约1.3亿元。

笪桥黄瓜一年四季均可种植。

据介绍，笪桥镇属于丘陵地带，气候温和，雨量充沛，日照充足，土质富含氮、磷、钾等微量元素。由于土壤及气候环境特殊，种植的黄瓜体形美观，匀称饱满，清凉可口，并含有多种维生素、蛋白质、氨基酸和微量元素，营养价值高。笪桥黄瓜一年四季均可种植，春季、冬季种植40天可收获，收获期为一个月左右。全镇每年种瓜三造，每造约亩，一年生产黄瓜鲜品5万多吨。

今年笪桥镇没有受疫情影响，春季黄瓜种植面积大幅度增加，单产提高，全年黄瓜丰收赢得了“开门红”。当前，笪桥黄瓜夏种夏管正全面展开。

杨建雄

陈小甜董天忠

杨建雄

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